Любителей системы "Все включено" ждет диета

В турецких отелях стартует проект «Оранжевый флаг», который уже называют реформаторским и способным изменить отношение и отельеров, и самих туристов к процессу питания в гостиницах all inclusive
Шведский стол слишком развращает отдыхающих - от обилия еды и напитков туристы набирают полные тарелки, а все не съедают. Стоимость выброшенных продуктов, по самым скромным подсчетам, уже доходит до 36 млрд долларов!

 Сначала отдыхающих будут просто просить о том, чтобы они брали столько еды, сколько смогут съесть. В планах — ввести и более эффективные методы, например уменьшить размер тарелок.

Отелям предстоит выполнить ряд требований. Во-первых, персонал пройдет обучение, как правильно тратить продукты. Во-вторых, отели должны будут проводить агитацию туристов, что еду нельзя выбрасывать, а всё, что на тарелке, необходимо доедать. В гостиничных ресторанах и номерах появятся информационные плакаты и брошюры.